Конструкция печи:
• цельносварная конструкция из высококачественной нержавеющей стали;
• подача воздуха с двух сторон с максимальной турбулизацией потока;
• теплонакопители из вулканического камня с высокой теплоёмкостью;
• дверь с двойным стеклом для уменьшения потери тепла;
• высокоэффективная экологичная теплоизоляция из базальтового волокна без фенола;
• усиленный парогенератор из стальных шаров;
• защита от скачков напряжения, эффективная работа при низком напряжении в сети;
• встроенный редукционный узел для воды позволяет получать стабильный пар
независимо от колебаний давления воды;
• подовые плиты из вулканического камня с высокой теплоёмкостью;
• высочайший уровень энергосбережения за счет высокоэффектвной комбинированной
теплоизоляции.
Преимущества печи:
• 3 года гарантии, круглосуточная сервисная служба;
• конструкция полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла;
• 2 циркуляционных вентилятора, подача воздуха с двух боковых сторон - большой
объем подогретого воздуха при низкой скорости воздушного потока у изделия
позволяет значительно уменьшить засушивание изделий потоком воздуха и
уменьшить упек, что в значительной мере снижает себестоимость изделий и повышает
потребительские качества;
• уменьшенное время выпечки, снижение упека;
• каменные теплонакопители в мини-ротационной печи;
• теплонакопители и подовые плиты из вулканического камня по всему периметру
печи с большой теплоемкостью, позволяют получать мягкое инфракрасное тепло для
идеального качества выпечки;
• наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости.